음식을 먹을 때 트랜스지방은 몸에 안 좋다고 부모님께 들었는데 cis-trans의 그 trans인지는 몰랐네요. 그 중에서 cis fat과 trans fat이 이중결합을 중심으로 주변에 있는 분자들이 같은 쪽에 존재하냐, 다른 쪽이 존재하냐를 구별하는 거라고 하셨는데 좀 더 자세한 사항이 알고 싶습니다!
Trans fat
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